• VARIETÀ: Primitivo 100%
  • ZONA DI PRODUZIONE: vigneto Marchesana Gioia del Colle
  • TIPO DI TERRENO: Terreno rosso ferroso caratterizzato da uno strato di roccia calcarea sottostante
  • SISTEMA DI ALLEVAMENTO: cordone speronato;
  • VITI PER ETTARO:  4.300
  • RESA PER ETTARO:  100 q.li
  • VENDEMMIA: raccolta meccanica delle uve nella seconda decade di Settembre
  • VINIFICAZIONE: Fermentazione alcolica e macerazione in acciaio a temperatura controllata (24°C).
  • AFFINAMENTO: 9 mesi in serbatoi di acciaio e 4 mesi in bottiglia
  • GRADAZIONE ALCOLICA: 14%
  • ZUCCHERO NATURALE RESIDUO: 5 gr/lt

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Colore rosso rubino profondo con riflessi violacei. Profumi intensi di piccoli frutti neri con delicate note floreali e vegetali.
Gusto pieno, lungo e vellutato, che si completa in un finale piacevolmente ammandorlato

La Marchesana Primitivo IGTPuglia BIO

CHF 14.00Preis