Terre di Walter - Fiano di Avellino 2014:
Fiano di Avellino ist ein italienisches Weinbaugebiet in der Region Kampanien . Der Weißwein sollte jung, d. h. innerhalb der ersten 8–12 Monate getrunken werden. Mineralisch-fruchtige Nase mit gelben Früchten, Apfeltart und frischen Blüten. Dazu etwas Birne und ein Hauch Honig. Am Gaumen brillant und sehr mineralisch. Rassige Säure, Aromen von reifen Birnen, Haselnüssen und einem Anklang von Tabak. Langes, würzig-mineralisches Finale mit viel Klasse. Dieser mineralische Wein harmoniert gut mit reichhaltigen Fischgerichten, weißem Fleisch und Geflügel, bei Salaten und diversen Käsesorten. Geeignet auch als Aperitif.
Alkoholgehalt : 13.0%